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「ぬちマース」とゆ〜塩を、インターネット通販で購入した。 この塩は、従来の製法（塩田、流下式、イオン交換膜法、他）と違い、海水を空中噴霧し、熱風で水だけを蒸発させたものらしい。 （値段や製法の詳しくは下記HPを参照して下さい） 「ベンチャー高安」 http://www.nutima-su.jp/index.html この方式で製造すると、海水のミネラル分があまり損なわれんそうで、ミネラルの多さ世界一の塩として、ギネスブックにも認定されとるそうじゃ。  ぬちマース（250g） 届いた塩を手に出してみると、まるで片栗粉のようなキメをしとる。 味は？うん、塩じゃ、辛い。 じゃ、気分の問題か、塩辛さが柔らかく感じる。  ぬちマース・クッキングボトル  ぬちマース醤油 なお購入は、人気商品らしく入手困難とか聞いたが、 「生活館」 http://www.ryutan.co.jp/ で簡単に入手できた。 |
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おはようございます。 |
みいねこ。 2006/12/05 05:52 |
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